日照大酒店于1996年开业，是一家集餐饮、客房、会议、娱乐休闲为一体的综合性酒店，酒店地处城市中心位置，位于日照市东港区海滨五路，是上个世纪具有代表性的高星级现代化综合性涉外酒店，也是日照以城市名称命名的高星级酒店。酒店主楼面积8000平方米，拥有各种类型的客房，房间170个；有大小型会议室2个，能提供高效的商务和会议服务;设有多个中餐厅和深受广大顾客喜好的海鲜自助火锅，可同时容纳700人就餐，中西餐兼备，能提供鲁、川、粤、淮、扬等多种菜系;还配备酒吧、咖啡吧、健身房等娱乐设施项目。
日照大酒店距离日照站500米、万平口风景区2.3公里、奥林匹克水上运动公园3公里、近邻灯塔广场、国际博览中心，日照市科技馆等众多景区，地理位置优越，交通便捷，可短时间到达众多景区，方便客人随心探索城市，感受城市脉搏。
日照大酒店以“日初出 光先照”作为设计理念，融入“海上日出 ”“帆船运动”，“海滨城市”等元素，启发宾客对日照大酒店的无限意趣。
酒店设有社汇共享的交融空间，南洋风情的多变空间，在共享空间中获取灵感创意，协同合作，工作快乐再无界限。
设有“臻味”全日制自助餐厅，宾客可以在这里品尝大厨们带来的饕餮盛宴，餐厅目前提供早餐时段，供应由明档厨房现场烹饪的环球美馔，用餐区和开放式厨房为宾客的用餐提供更多趣味性。让您一站式享受寰宇美食，畅享味蕾狂欢。
设有格调高雅的“禾”餐厅，“南洋”、“北辰”、“东海”、“五洲”风格迥异的雅致包间，在午餐和晚餐时段供应地道的中式美食。技艺精湛的厨师团队严选原产地食材，以经典创意融合菜肴为主，为宾客们带来高品质的菜品体验，满足不同饕客的味蕾，贴心的专业服务为宾客呈献各式餐饮美食，中式元素的摆件点缀其中，使空间沉寂而富有韵味，非常适合私人聚会或者商务宴请。
设有精美的阳光咖啡吧，休憩之余，可欣赏花园美景。更有令人食指大动的各色茶点，浓郁醇香的咖啡，中西式茶艺，巧克力马卡龙和主题下午茶等。
设有欢乐时光餐酒吧，酒吧融入水晶、威士忌等优雅元素，定制蓝调爵士乐与独特的威士忌香氛，一步一景，有“质”有“感”，当夜幕徐徐降临时，在酒吧品酌一杯特调鸡尾酒，在缓缓的律动中体验闲情小憩。
设有多个大宴会厅和多功能厅，并配备LED屏，融合先进设施，定能为您的盛宴提供非凡灵动的空间，精致飨宴以及至臻服务，是举办大型时尚盛会、商务会议、婚宴的理想之选，专业的会议服务助手为您悉心打点一切，让您优享从容。
设有燃—健身房，高效能运动空间配备健身器材有：拉筋伸展、跑步机、力量训练……在这里尽情挥洒汗水，通过自律生活,成为更好的自己，每周7天/24小时开放,随心安排你的健身计划。
设有自然真实的小花园，和煦的阳光倾洒在日照大酒店的小花园里，为您构造繁华都市中的一处诗意栖居。
酒店秉承“以客为尊”“服务至上”的服务理念，所做的每一件事都专注于旅行本身，为酒店宾客、团队成员及所在社区创造有价值的回馈体验。
